Petit-déjeuner

Nos formules petit-déjeuner servies tous les jours de 8h30 à 11h.

Lieutenance :  Pain, beurre, confiture,  un grand café noir ou un café au lait ou thé : 8€00

> Enfant (jusqu’à 10 ans) : 1 cookie au choix ou 1 croissant ou 1 pain au chocolat, 1 Mug de chocolat ou 1 Jus de fruits artisanal  25 cl  : 9€50

> Sainte-Catherine : Pain, beurre, confiture, café, thé Breakfast ou chocolat Tradition, 1 croissant ou pain au chocolat, 1 verre de jus d’orange fraichement pressé : 14€50

> L’Honfleuraise : Fromage blanc au muesli et fruits frais,1 croissant ou pain au chocolat,  thé Breakfast ou Grand café, jus d’orange fraichement pressé  : 15€00

A la carte

de 8h30 à 11h

> Croissant : 2€50

> Pain au Chocolat : 2€70 

> Pain, beurre confiture5€50

> Fromage Blanc nature au Sucre, confiture ou miel  : 5€50

> Fromage Blanc & fruits frais : 7€50

> Fromage Blanc aux fruits frais et secs & muesli croustillant8€50

> Salade de fruits frais : 7€50

Carpaccio d’orange fraîche à la cannelle : 6€

> Assiette d’un fromage au choix (Conté, Camembert ou Pont l’évêque) : 7€

> Assiette de 3 fromages ( Conté, Camembert & Pont l’évêque) : 12€

> Assiette de saumon fumé : 13€50

> Assiette de jambon de Parme : 10€50

> Assiette « Gourmande » composée de : Saumon fumé, jambon de Parme, beurre, Pont l’évêque & conté.  : 18€

> Œufs sur le plat (2 pièces) : 8€50

> Œufs brouillés nature  : 12€  

> Œufs brouillés, Jambon de Parme : 13€50

> Œufs brouillés, Saumon fumé  : 15€  

> Omelette nature ou au fromage : 12€50  

> Quiche du jour : 12€50  

Brunch

Le Brunch du lundi au samedi de 11h à 12h.

> Une boisson  chaude au choix
> Une viennoiserie au choix 
> Pain beurre, confiture
> Œufs brouillés nature accompagné de saumon fumé OU de jambon de Parme & Salade verte
> Une part de quiche du jour 
> Un verre de jus d’orange fraichement pressé 
> Une assiette d’un fromage (Conté, Pont l’évêque, Camembert OU  une coupe de fromage blanc nature, sucre ou confiture.
> Un cake sucré au choix
> 1 flûte  de Champagne ou 1 verre de vin (10 cl) **

Tarifs Brunch

Formule Brunch

28€50

35€00**

Les Apéritifs

> Pommeau de Normandie issu de l’agriculture Biologique « La Galotière » 8 cl: 6€50

> Kir au vin blanc 10 cl (Crème de cassis, mûres, pêche ou framboise, vin blanc): 7€

> Kir Normand 10 cl (Crème de cassis, calvados et cidre): 7€50

> Coupe de Champagne « Gardet » 10cl Blanc de noirs « Premier Cru » : 11€ 

> Kir Royal  10 cl (Champagne, crème de cassis, mûres, pêche ou framboise) : 11€

> Champagne Gardet Depuis 1895 Brut Blanc de Noirs « Premier cru »75 cl  : 60€  

Les boissons alcoolisées

A consommer avec moderation

> Bières Artisanales Biologiques Brassées en Normandie (Caen)  33 cl : 6€50
(
Blanche, blonde, triple, ambrée, brune)

> Cidre de Normandie « Domaine de la Galotière » Artisanal Biologique
Notre sélection de cidre (La petite douceur, le classique, le gaillard, le houblonné) 33cl: 6€50
75  cl  « Brut Fermier » ou « Demi-sec » : 18€

Vin blanc 

> Côtes du Rhône 2018, Domaine de Lumian A.O.P « Biologique »

> Saumur Blanc AOP 2018  A.S.P  13° « La licorne du Clos » (Biologique)

Vin rosé

 > Sable de Camargue Domaine Le Piv I.G.P,  « Biologique », Vignoble Jeanjean 

Vin rouge 

> Côtes du Rhône 13 ° Domaine de Lumian A.O.P   «  Biologique. »

> Côtes du Roussillon Village #2017 AOP Sans sulfites.

> Ventoux A.O.P Domaine Caroline Bonnefoy  « Biologique »

Au verre 15 cl :6€50
75 cl : 25€

Les boissons fraîches

> Jus & Nectars Atelier Patrick Font « Fabrication artisanale » depuis 1993 : 6€50
(Poire william’s, Fruits de la passion, Pêche de Vigne, Ananas Victoria) 

Nos jus de fruits frais pressés minute au verre 20 cl

> Orange ou pamplemousse : 6€50

> Agrumes (Citron, orange et pamplemousse )  : 7€

> Jus de citron : 5€

Jus de pomme Artisanal 33 cl « Domaine de la Galotière »: 6€

> Jus de Tomate BIO et Artisanale : 6€50 

Uniquement de mai à août

> Les cafés frappés
Nature : 
5€50
Au lait : 6€50

> Thé glacé “voir notre suggestion du jour” 
Verre : 5€
Pichet 50 cl : 7€ 
Pichet 1l : 12€

Les eaux & sodas

> Eau minérale naturelle
50cl : 5€
100 Cl :  6€50

> Eau Gazeuse 
50 cl : 5€
100 Cl : 7€

> Perrier nature ou rondelles 33 cl : 5€ 

> Sirop de Monin parfum :
Menthe, cerise, mûres, framboise, grenadine, rose  :  0€50

> Le Sirop à l’eau : 4€

> Limonade  25 cl : 5€

> Diabolo 30cl (limonade, sirop Monin):  5€50

> Coca-Cola  33 cl : 5€

Carte de l'été 

Entrées 

> Bouillon froid crevettes et betteraves au jasmin 
(Allergènes : Crustacés)

> Brick ratatouille, chèvre, miel
(Allergènes : gluten, lactose)

> Mille- feuille pomme verte, fromage frais, saumon fumé, noix
(Allergènes : lactose, fruits à coque, poisson)

> Cake tomates séchées, feta, basilic
(Allergènes : lactose, œufs, gluten) 

> Cake pesto mozzarella & épinards
(Allergènes : lactose, œufs, gluten)

Plats

Accompagnés d’un mélange de salade, tomates cerise et vinaigrette maison

> Salade verte, aubergines confites, magret de canard, tomates cerise, dés de chèvre frais, menthe
(Allergènes : lactose,)

> Croustillant de Normandie, pomme, Pont l’évêque, jambon de Parme, miel sur une pâte feuilletée
(Allergènes : lactose, arachide, gluten)

> Bun’s, saumon fumé, fromage frais aneth, avocat
(Allergènes : lactose, gluten, œufs, poisson)

Quiches :

> Légumes du soleil, féta, olive sur une pâte brisée

> Asperges, Beaufort, jambon de pays
(Allergènes : lactose, œufs, gluten)

> Saumon, épinards
(Allergènes : lactose, œufs, gluten, poisson) 

Desserts

Au choix sur les buffets

Tarifs Carte de l'été

>du lundi au Samedi

Entrée : 9€90

Plat : 12€50

Entrée-plat ou plat-dessert : 14€90

Entrée-plat-dessert : 17€90

> Dimanche

plat-dessert : 17€90

NOS GRANDS CRUS D'ARABICA

> SUMATRA, Racé & Exotique : 3 €
Incarne l’âme de l’Indonésie avec sa tasse ample et racée. Café moelleux aux saveurs intenses, d’une longueur en bouche exceptionnelle. 
Intensité  7     

> HONDURAS  Bio & Équitable, raffiné & Fruité : 3€20
Un café rond et ample d’une noble finesse. Belle acidité avec des notes fruitées de mirabelle et de raisin sec.
Intensité  6

> COSTA RICA, acidulé & Complet  : 3€
Cultivé en haute altitude, café vif,élégant, rond  et agréablement long en bouche.
Intensité  6

> COLOMBIE SUPREMO I.G.P, doux & Suave : 3€
L’une des plus belles régions productrices de café. (Indication Géographique Protégée ). Tasse suave et aromatique.
Intensité  5 

> PAPOUASIE NOUVELLE-GUINEE, fruité & Équilibré : 3€
Grand cru particulièrement aromatique aux saveurs riches et équilibrées. Mariage entre rondeur et  douceur, relevé d’une touche acidulée. 
Intensité  5

> MOKA D’ETHIOPIE, sauvage & Parfumé : 3€
Originaire du lieu de découverte du café.  Une saveur délicate, légèrement sauvage et fleurie,à l’arôme complexe.
Intensité  3

> MEXIQUE BIO, fin & Subtil : 3€20
Cultivé sur les pentes des Sierras dans le sud du Mexique,un café doux aux notes de miel, légèrement acidulé et au corps subtil .
Intensité  3

NOS ASSEMBLAGES SÉLECTIONNÉS 100% ARABICA 

 > FLORIO, puissant & onctueux : 2€80
Mélange onctueux mariant force et douceur dans la plus pure tradition italienne. Attaque puissante suivi de rondeur et d’arômes grillés.
intensité 8

 > PERLE NOIRE, riche et harmonieux : 2€50
Assemblage rond et équilibré des meilleurs crus d’arabica .Superbe tasse, d’une grande finesse.
intensité 6

> DÉCAFÉINÉ, léger et aromatique : 2€80
Assemblage des meilleures origines pour un expresso aux saveurs pleines et onctueuses sans caféine.
Intensité  4